Dar click en la imagen para verla en forma amplia.
skip to main |
skip to sidebar
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS - UNAC
ANUNCIA AQUI : eric_chavarria_matos@hotmail.com
BUENAS ANTE TODO GRACIAS POR SU VISITA ,EN ESTA PAGINA ENCONTRARAN LIBROS , INFORMES , TESIS , PRACTICAS DE LABORATORIO Y TODO MATERIA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
Search This Blog
RADIO FOCA ..musica en tus sentidos
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO - FIPA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS - UNAC
ANUNCIO PUBLICITARIO DISPONIBLE
ANUNCIA AQUI : eric_chavarria_matos@hotmail.com
SIGUENOS POR FACEBOOK
Bienvenidos ¡
Es grato su visita a esta pagina que esta relacionado a publicaciones sobres libros , información , materiales de ayuda y mucho mas relacionado a la INDUSTRIA ALIMENTARIA.
La idea de esta pagina es de compartir todo este material disponible ,ya que puede servir ayuda y referencia en este campo de la industria .
NOTA : Los links que estaban en megaunpload los cambiaremos a links de otro servidores .
Le recordamos que la finalidad de esta pagina es compartir informacion , este sitio no se hace responsable del mal manejo del material expuesto en este blog y recordarles que esta pagina esta dedicada integramente a ayudar y sin ningun fin de lucro , pero las personas que quieran colaborar con la pagina simplemente me mandan un correo para canalizarlo.
Eric Chavarria Matos.
eric_chavarria_matos@hotmail.com
Enlaces de interes
GANA DINERO EN ESTE LINK
Photos
Danos tu opinion o sugerencia
Escribes tus comentarios también vis TWITTER
BUSCA INFORMACION CON TECNOLOGIA GOOGLE.
Blog Archive
-
▼
2011
(72)
-
▼
December
(17)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE MANTECA
- DESPULPADORA
- DIAGRAMA DE FLUJO DE LECHE FLUIDA
- DIAGRAMA DE FLUJO DE LECHE EN POLVO
- MARMITA
- ESTRUJADORA Y DESPALILLADORA
- DIAGRAMA DE FLUJO DE CREMA DE LECHE
- FERMENTADOR
- FILTRO DE VARIAS CAPAS
- DIAGRAMA DE FLUJO DE QUESO DE PASTA DURA
- DIAGRAMA DE FLUJO YOGURT
- PROCESO GENERAL DE CONGELACION DE PRODUCTOS HIDROB...
- FOOD PROTEIN ANALYSIS
- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
- GUIAS CORRECTAS DE PRACTICAS DE HIGIENE DEL SECTOR...
- LIBRO BLANCO PARA LA MINIMIZACION DE RESIDUOS Y EM...
- DIAGRAMA DE FLUJO DE PREPARACIÓN DEL CAFÉ
-
▼
December
(17)
paginacion
MUNDO
NO TE OLVIDES
Pages
TRADUCE LA PAGINA CON LA TECNOLOGIA GOOGLE
Powered by Blogger.
POST MAS VISTOS Y DESCARGADOS
-
Aqui les dejo la tabla de alimentos alcalinos y alimentos acidos es muy importante saber esta caracteristica del alimento para el tipo de la... -
Autor: Salvador Badui Dergal El presente libro, diseñado para emplearse en las distintas licenciaturas relacionadas con la tecnología de los... -
Dar click a la imagen para ver el flujo de manera amplia . -
DIAGRAMA DE FLUJO DE PREPARACIÓN DEL CAFÉ dar click para verlo ampliamente.
HASTE MIEMBRO DE ESTA PAGINA
Contributors
visitas del dia
MUSICA RELAX
Labels
- _G._Barbosa-Canovas (1)
- ACEITE DE OLIVA (1)
- Active Packaging for Food Applications (1)
- ACUARIO (1)
- ACUICULTURA (1)
- AGRICOLA (1)
- ALERGIAS (1)
- ALERGIAS ALIMENTARIAS (1)
- ALIMENTOS (9)
- ALIMENTOS ; QUIMICA ; QUIMICA DE ALIMENTOS BADUI (1)
- ALIMENTOS . (1)
- ALIMENTOS ACIDOS (11)
- ALIMENTOS ALCALINOS (1)
- ALIMENTOS DE ALIMENTOS (1)
- Alimentos sostenibles (1)
- ALIMENTOS. (1)
- ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA LA ELABORACIÓN Y LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PANIFICADOS ; PANIFICACION (1)
- ANALISIS DE ALIMENTOS (5)
- ANALISIS DE ALIMENTOS ; ANALISIS (1)
- ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS METODOS CLASICOS (1)
- ANALISIS SENSORIAL (1)
- ANALISIS SENSORIAL APLICADO A LA RESTAURACION (1)
- Antioxidantes naturales (1)
- APLICACION DE ALTAS PRESIONES HIDROSTATICAS EN LA ELABORACION DE QUESO DE CABRA (1)
- AUTOCLAVE (1)
- Base de la física y de la química de la biotecnología - Marcel De Cuiper and Jeff W. M . Bulte (1)
- BIOLOGIA (1)
- BIOLOGIA MARINA (3)
- BIOTECNOLOGIA (2)
- BIOTECNOLOGIA- PERPECTICA AMBIENTAL (1)
- BODEGAS (1)
- BPM (4)
- BPM ; CARNES ; BPM DE CARNES ; MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA LA INDUSTRIA DE LA CARNE - FAO : MANUAL (1)
- BPM HORTALIZAS FRESCAS Y MINIMAMENTE PROCESADAS (1)
- BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DE PANIFICADOS Y CONFITERIA (1)
- BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DE PRODUCTOS AROMATICOS (1)
- C. Mignone) (1)
- CALIDAD (1)
- CARACTERIZACIÓN FISICO-QUÍMICA DEL MEMBRILLO JAPONÉS (Chaenomeles sp. Lindl.).DESARROLLO FISIOLÓGICO Y CONSERVACIÓN (1)
- CARBOHIDRATOS (1)
- CARBOHIDRATOS DE ALIMENTOS (1)
- CARNE (1)
- CARNES (4)
- CEREALES (1)
- CEREALES Y LEGUMINOSAS (1)
- CHOCOLATE (1)
- CIENCIA DE LA LECHE (1)
- CONDIMENTOS (1)
- CONGELACION (1)
- CONSERVA DE PESCADO (2)
- CONSERVACIÓN (1)
- CONSERVACION DE ALIMENTOS (1)
- Conservación de alimentos (2)
- CONSERVAS (1)
- CONSERVAS DE PESCADO - HACCP (1)
- CONTROL AUTOMATICO DE PROCESOS (1)
- CONTROL DE CALIDAD (1)
- CORTES (1)
- CORTES DE CARNE (1)
- CREMA DE LECHE (1)
- CROMATOGRAFIA (1)
- CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA PRESION Harold McNair - Benjamin Esquivel (1)
- curso (1)
- curso on line (1)
- DATOS DE ALIMENTOS (1)
- DATOS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS (2)
- DESHIDRATACION (1)
- DESPULPADORA (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO (4)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE CREMA DE LECHE (2)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE LECHE EN POLVO (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE LECHE FLUIDA (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE MANTECA (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE NECTAR (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE QUESO DE PASTA DURA. (2)
- DIAGRAMA DE FLUJO DE SALAME ( ITALIANO ) Y SUS PUNTOS DE CONTRO (1)
- DIAGRAMA DE FLUJO YOGURT (2)
- DIAGRAMA DE FLUJOS (1)
- DIAGRAMA DE INGENIERÌA DEL PROCESAMIENTO DE AL PULPA DE CANGREJO (1)
- DIBUJO DE INGENERIA (1)
- DIBUJO DE INGENIERIA (3)
- DISEÑO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (1)
- DUCTOS Y TUBERIAS (1)
- Ductos y Tuberías para Bioprocesos: Reología y Análisis (1)
- EL LIBRO DEL HUEVO ; ALIMENTOS (1)
- EL LIBRO DEL PAN (1)
- EL PESCADO EN NUESTRA DIETA (1)
- ELABORACION ARTESANAL DEL PAN (1)
- ELABORACION DE CHOCOLATE (1)
- ELABORACION DE NECTAR ; PROCESO DE NECTAR (1)
- EMBUTIDOS (1)
- EMPACADOS (3)
- EMPACADOS DE ALIMENTOS (2)
- EMULSIONES DE ALIMENTOS ; ALIMENTOS ; EMULSIONES (1)
- Enologia (1)
- ESTRUJADORA Y DESPALILLADORA (1)
- ESTUDIO DE CASOS EN INGENIERIA DE ALIMENTOS (1)
- ETIQUETADO (2)
- ETIQUETADO . EMPACADO (1)
- ETIQUETADO NUTRICIONAL (1)
- FERMENTACION (2)
- FERMENTACIONES (1)
- FERMENTADOR (1)
- FICHA TECNICA (2)
- FICHA TECNICA MEZCLA FORTIFICADA DE CEREALES Y LEGUMINOSAS (2)
- FILTRO DE VARIAS CAPAS (1)
- FISICOQUIMICA (1)
- FISIOLOGÍA VEGETAL Y POST COSECHA (1)
- FOOD (1)
- Food Intolerance and the Food Industry Taraneh Dean (1)
- FOOD PROTEIN ANALYSIS (1)
- FRUTA (1)
- FRUTAS Y HORTALIZAS (1)
- FRUTAS Y VERDURAS FUENTE DE SALUD (1)
- GASTRONOMIA (1)
- guia (1)
- Guia De La Nueva Cultura Del Vino (1)
- GUIA DE MOLUSCOS (1)
- HACCP (3)
- HELADO (2)
- HELADO DESLACTOSADO (1)
- HIGIENE DE ALIMENTOS (1)
- HIGIENE Y SANEAMIENTO (2)
- HORTALIZAS (1)
- HOTELERIA (1)
- HUEVO (1)
- industria alimentaria. Alimentos funcionales (1)
- INEGENIERIA (1)
- INGENIERA. (1)
- INGENIERIA (3)
- INGENIERIA DE ALIMEMENTOS (1)
- INGENIERIA DE ALIMENTOS (16)
- INGENIERÍA DE ALIMENTOS (1)
- Innovación alimentaria (2)
- INOCUIDAD (2)
- INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS (2)
- INTRODUCCIÓN A LA MAQUINARIA AGRICOLA (1)
- ISSO 22000 (1)
- ISSO 9001 (1)
- LA CARNE ; TECNOLOGIA DE CARNE ; LA CARNE y sus productos carnicos como alimentos funcionales ;LA CARNE (1)
- LABORATORIO (2)
- LAS ESPECIAS (1)
- Las Operaciones de la Ingenieria de los Alimentos - J. G. Brennan (1)
- LECHE (2)
- leche ; (1)
- LECHES (6)
- LEGUMINOSAS (1)
- Liofilización (1)
- LOS SECRETOS DEL HELADO (1)
- MANTECA (1)
- MANUAL (5)
- MANUAL DE CADENA DE ABASTECIMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTOS (2)
- MANUAL DE DATOS PARA INGENIEROS DE ALIMENTOS - George D. Hayes (1)
- MANUAL DE ENFERMEDADES EN EL ACUARIO (1)
- MANUAL DE LABORATORIO DE ANALISIS DE ALIMENTOS (1)
- MANUAL DE NUTRICION DEPORTIVA (3)
- MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE ANALISIS DE ALIMENTOS ; ALIMENTOS ; ANALISIS DE ALIMENTOS (1)
- MANUAL DE PRACTICAS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (1)
- MANUAL DE SEGURIDAD E HIGIENE DE HOTELERIA Y GASTRONOMIA (1)
- MANUAL PARA LABORATORIO DE FISICOQUIMICA DE ALIMENTOS (1)
- MANUAL SOBRE LAS 5 CLAVES PARA LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS (1)
- MANUAL TECNICO DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS VEGETALES (1)
- MAQUINARIAS (7)
- MARMITA (1)
- METODOS OFICIALES DE ANALISIS DE ACEITES Y GRASAS (1)
- METODOS OFICIALES DE ANALISIS DE CARNES (1)
- METODOS OFICIALES DE ANALISIS DE CEREALES Y CERVEZA (1)
- MICROBIOLOGIA (3)
- MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (1)
- MICROBIOLOGIA DE LA CARNE (1)
- MICROBIOLOGIA DE PESCADOS Y MARISCOS (1)
- Microbiología Industrial (R. Ertola (1)
- MIEL (1)
- Nanotecnología (2)
- NECTAR (2)
- NECTAR DE CARAMBOLA CON GUANABANA (1)
- NECTAR DE FRUTA (2)
- NORMA INTERNACIONAL 9001 (1)
- NORMA INTERNACIONAL ISSO 22OOO - Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos (1)
- NORMA TECNICA (1)
- NORMAL INTERNACIONAL ISO 9001 SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD (1)
- NUTRICION (4)
- NUTRICION DE ADULTOS MAYORES (1)
- O. Yantorno (1)
- OPERACIONES DE SEPARACION Calculos por etapas de equilibrio - A. Marcilla Gomis (1)
- OPERACIONES UNITARIAS (2)
- OPERACIONES UNITARIAS EN INGENIERIA DE ALIMENTOS (2)
- OPERACIONES UNITARIAS EN INGENIERIA DE ALIMENTOS_A._Ibarz (1)
- OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS - IBARZ (1)
- PAN (1)
- PANADERIA (1)
- PANADERIA Y PASTELERIA ; CONFITERIA ; PANADERIA ; PANIFICACION (1)
- PANES DEL MUNDO (1)
- PANIFICACION (1)
- PAPA DESHIDRATADA TUNTA - NORMA TECNICA PERUANA (1)
- PASTEURIZACION (1)
- PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS (1)
- PESCA Y PSICULTURA EN AGUAS CONTINENTALES DE AMERICA LATINA (1)
- PESCADO (1)
- PESCADOS (1)
- PESQUERA (3)
- PESQUERIA (3)
- PIRAMIDE DE ALIMENTACION (1)
- PRACTICAS DEL LABORATORIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (1)
- PRECESOS. (1)
- PRINCIPIOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (1)
- PROCESAMIENTO (1)
- PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES (1)
- PROCESAMIENTO DE ACEITE - ITDG(PERU) (1)
- PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS (1)
- PROCESAMIENTO DE CARNES Y EMBUTIDOS (1)
- PROCESO GENERAL DE CONGELACION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS (1)
- PROCESOS (1)
- PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS (2)
- PRODUCCION HIGIENICA DE LA LECHE CRUDA (2)
- PRODUCCION Y MANEJO DE DATOS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS (1)
- PRODUCTOS AROMATICOS (1)
- PROTEINAS (1)
- PSICULTURA (1)
- QUESO DE PASTA DURA (1)
- QUIMICA AGRICOLA (1)
- QUIMICA DE ALIMENTOS (2)
- QUIMICA DE ALIMENTOS ; QUIMICA ALIMENTOS BADUI 5ta edicion (1)
- QUIMICA DE ALIMENTOS. (1)
- Recubrimientos comestibles (1)
- REGLAMENTO DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS (1)
- RELOLOGIA . PROCESOS (1)
- SALAME (1)
- SARDINA (1)
- Secado por sublimación (1)
- Seguridad alimentaria (1)
- SEGURIDAD DE ALIMENTOS (1)
- SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD (1)
- Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos (1)
- TABLA DE ALIMENTOS (3)
- TABLA DE ALIMENTOS ALCALINOS -ACIDOS (1)
- TABLA DE ALMACEMAMIENTO EN FRIO - CAMPAÑA COME SANO - FAO (1)
- TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS (1)
- TABLAS PERUANAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS (1)
- TECNOLOGIA (2)
- Tecnología alimentaria (1)
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (8)
- TECNOLOGÍA DE CONSERVACIÓN (1)
- TECNOLOGIA DE MATADEROS (1)
- Tecnología en alimentos (1)
- VEGETALES (1)
- VOTACION (1)
- YOGUR ; HELADO DE YOGUR ; DIAGRAMA DE FLUJO DE YOGUR ; DIAGRAMA DE FLUJO ; YOGUR ARTESANAL (1)
- YOGURT (1)
Posts
2 comments:
no es de crema de leche, en si
¿En la parte de homogeneizacion es donde se hace la crema?
Post a Comment