TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS : DISEÑO DE INDUSTRIA ALIMENTARIA

Alguna ves nos hemos preguntado porque los productos utilizados por algunas industrias presentan ventajas competitivas, en cuanto a costes, con respecto a lo producido en otras. Mientras muchas industrias ejercen un buen control de sus costes directos y saben como rebajarlos , muy pocos sabes de sus costos indirectos y mucho menos de como reducirlos.

Este libro nos va a servir de ayuda con un panorama amplio.

DESCARGA EL LIBRO : http://dcd9f617.linkbucks.com