La biotecnologia és el conjunt de manipulacions en els organismes vius i en els processos biològics que té per finalitat satisfer les necessitats humanes. Entre aquestes es considera la selecció de plantes de conreu, la creació de races animals domèstics i la domesticació dels microorganismes. L’ús d’emplastres de pa florit sobre les ferides per l’efecte antibiòtic o dels llevats per fermentar determinades fruites o granes per obtenir begudes alcohòliques (vi o cervesa) es remunta als inicis de l’actual civilització humana. L’agricultura ha estat la pràctica humana que més atacs a la biodiversitat ha produït. Gairebé res del que mengem és autòcton i les plantes ruderals i els invertebrats han canviat de continents sense cap control fronterer. L’alliberament d’alguns animals de granja, com és ara el cas del conill a Austràlia, és un lamentable exemple de com la manca de previsió comportà la destrucció d’hàbitats naturals únics. Les millores biològiques introduïdes per l’agricultura tradicional foren el fruit d’una pacient tasca de selecció de plantes i animals a partir de les característiques que més ens interessaven. Aprendre les lleis de la genètica per poder predir com es transmetien les característiques desitjades no ho aconseguírem fins fa menys d’un segle. Ara, amb la biotecnologia s’aprofiten les propietats dels éssers vius per produir i transformar aliments, obtenir medicaments i crear organismes capaços de minimitzar determinats efectes ambientals. La biotecnologia es nodreix de l’enginyeria genètica, la qual aporta les tècniques de manipulació de les molècules de l’herència (l’àcid desoxiribonucleic –ADN i l’àcid ribonucleic –ARN).
Descarga
Entradas
0 comentarios:
Publicar un comentario